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定期为孩子们做的“酸而提神的菜”又软又糯又好吃,而且一个接一个地吃。

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儿童发育很重要,要为儿童补充丰富的营养,如果儿童营养得不到及时的补充。身体发育慢于同龄人,身高不如他人,甚至可能出现自卑情结。今天介绍的这道菜是茄汁里脊,营养丰富,又软又粘,味道鲜美。一口一个吃着香!

西红柿富含番茄红素,对常见乳腺癌肺癌子宫癌有一定的预防作用。番茄红素还能有效抑制细菌生长,提高儿童免疫力。西红柿营养价值强,能有效清除人体内自由基,预防多种癌症。西红柿有特殊的酸甜味,可以刺激味蕾,刺激食欲,促进消化吸收

子经常吃猪肉可以有效提高免疫力,促进体内蛋白质新陈代谢和合成,从而帮助孩子的身体发育。猪肉含有一定量的铁元素。经常吃猪肉能有效预防儿童缺铁性贫血。经常吃猪肉可以有效地帮助儿童的生长发育,也可以帮助疾病后的人们组织恢复。

材料:猪里脊肉,切小块,用刀背拍松。用盐,胡椒粉,腌制好。洋葱切小丁,蒜切碎,蘑菇切小块。西红柿切小片。

做法:1、将少许油倒进锅里,中火,放入里脊肉,煎至两面焦黄,盛出。把锅洗干净。然后重新下油,将洋葱丁、蒜爆香,稍微炒一下。加入蘑菇,翻炒。

2、把煎好的肉倒进去,沿锅边倒一点白酒呛锅,再炒。倒入西红柿,加少许水,放盐,胡椒粉,糖,先大火烧开,然后转小火。盖上盖子焖,焖约十来分钟左右,看西红柿都化了,就差不多啦!然后再加一点胡椒粉和盐。翻炒一下就可以起锅咯!

新闻日期:2020年03月10日

本文知识点

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